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昨晚到初魚鐵板燒民生店用餐,這才知道,原來近年展店速度極快的初魚,各家分店的食材雖然是統一進貨,但是...

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昨晚到初魚鐵板燒民生店用餐,這才知道,原來近年展店速度極快的初魚,各家分店的食材雖然是統一進貨,但是料理手法,則讓各家分店自行決定,所以即便同樣是龍蝦,但是搭配的湯汁不一樣,口味仍然有差異。

之前胖狗都是在新光三越店用餐,昨天到民生店,發現民生店對於食材味覺的搭配手法、生熟度的掌握,胖狗比較喜歡,下次還是訂民生店吧!


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版主:吳燕玲 小名:胖狗 短期目標:玩遍日本每一個角落,吃遍日本每一家星級餐廳,動手做日本料理。 長期目標:玩遍世界每一個角落,吃遍世界所有名廚料理,學會所有好吃的菜。 經歷: 二十年的新聞採訪生涯,曾任職於《自由時報》、《新新聞》、《蘋果日報》等媒體,擔任黨政記者、主編等職務,2007年開始,對於政治的「感動」逐漸減少之後,驟然發現人生應以吃喝玩樂為目的,在吃喝玩樂的同時,還是充滿好奇心,走訪世界各國名山大川、自己動手做料理、嚐盡天下美味,是此刻生活的重心。 2013年4月,以「胖狗過生活」部落格:http://fatdoglife.blogspot.tw/ 分享生活中的食遊經驗。 2013年12月,出版《愛日本,此生必玩的十條微奢華路線》—商周出版 2014年7月,出版《京都美食ABC》 —商周出版 2015年6月,出版《愛日本2!此生必玩的十大風格小鎮》
貪吃會吃愛玩能玩,這是胖狗夢想中的生活。 觀迎一起來「愛日本」。 部落格http://fatdoglife.blogspot.tw/
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